One&Only One Za’abeel, Dubaï, un des derniers ajouts à la collection One & Only, a ouvert ses portes en décembre 2023. On ne saurait rester indifférent devant cette merveille architecturale d’un autre monde. L’architecte d’intérieur Jean-Michel Gathy, a choisi une palette de couleurs douces et relaxantes pour retranscrire l’histoire de la ville à travers les matières, les éclairages et les œuvres d’art tout en douceur. Tout a été soigneusement choisi pour rendre hommage à la beauté de la culture émirati. On découvre un resort urbain se composant de deux gratte-ciels connectés de manière spectaculaire et audacieuse par une longue promenade, the Link, flottant à 100 mètres d’altitude, promesse d’une expérience futuriste et gastronomique étoilée de haut vol.  Fermez les yeux, un instant vous êtes dans les rues de New York et celui d’après dans les rues de Hong Kong, ne sachant vers quel délice vous tourner. Les architectes ont su capter l’effervescence de la ville, tout en célébrant son charme et ses caractéristiques uniques sans faire l’impasse sur l’élégance, la sophistication, et des innovations de pointe, pour offrir à ses hôtes une parenthèse unique entre terre et ciel.