Le Gansevoort Meatpacking, situé dans le quartier très en vogue du Meatpacking district, a depuis peu ré-ouvert ses portes pour offrir une expérience dépaysante et encore plus immersive qui rime avec luxe et modernité. L'exposition d’œuvres d’art mondialement connues comme une des œuvres de Banksy dans le hall renforce la nouvelle identité de cet établissement qui revendique sa vocation culturelle. Son atmosphère chic et décontractée vous transportera dès votre arrivée dans l’univers de la "Big Apple", symbole de tous les possibles. L’hôtel s’est doté d’installations à la pointe de la technologie et de l’innovation pour une expérience client sans coutures. On aime les chambres spacieuses au design chic et élégant dont la décoration s’inspire des lofts New Yorkais pour vous offrir un cocon où on se sent comme à la maison. « The cherry on the cake » : un roof top où vous pourrez admirer la grandeur de Manhattan avec une piscine chauffée accessible toute l’année, qui dévoile des vues panoramiques à couper le souffle sur la ville. En été, l’atmosphère y est résolument méditerranéenne, et vous pourrez déguster de petites bouchées savoureuses et des cocktails rafraîchissants en admirant la vue !  L’hôtel met également à l’honneur la cuisine traditionnelle japonaise :  le Omakase Sushi Saishin, prépare les meilleurs sushis de la ville.  Le Gansevoort Hotel est le spot idéal pour faire du shopping et profiter des nombreuses attractions telle que le nouveau parc « Little Island », le musée d’art contemporain le Whitney Museum, ou la célèbre Highline.