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Rosewood Hong-Kong
Hong Kong vue d’en haut, et de l’intérieur
À Tsim Sha Tsui, sur la rive de Kowloon, le Rosewood Hong Kong se dresse face à Victoria Harbour, l’un des panoramas urbains les plus célèbres au monde. La maison l’appelle « The Soaring City Estate » : une demeure à la verticale, comme un domaine privé élevé au-dessus de la ville. Chaque étage raconte une histoire où se croisent passé et présent, Orient et Occident.
Double sacre mondial. Le Rosewood Hong Kong a été élu numéro 1 du classement The World’s 50 Best Hotels deux années de suite. Une fois la porte franchie, on comprend pourquoi.
Des suites avec le port en toile de fond. Les chambres et les suites comptent parmi les plus spacieuses de Hong Kong. Derrière certaines des plus grandes baies vitrées de la ville se déploient le port, la skyline et les sommets de Kowloon. Les 91 suites offrent les services d’un majordome personnel et l’accès au Manor Club, un salon privé réservé aux hôtes. Le summum est la Grand Harbour Corner Suite, aux premières loges sur la baie. Pour les longs séjours, les Rosewood Residences, du studio au duplex, se vivent comme un appartement avec le service d’un palace.
Onze voyages gastronomiques. La table est l’un des grands atouts de la maison :
- The Legacy House, une étoile au Guide Michelin, célèbre la cuisine cantonaise et les traditions du Guangdong, face au port.
- CHAAT, également étoilé, revisite avec raffinement la street food et la cuisine familiale indiennes.
- Marmo Bistro sert les grands classiques français et BluHouse une cuisine italienne généreuse.
- Bar Camillo, le nouveau bar à cocktails à l’italienne, ouvre ce mois de novembre.
- Pour prolonger la soirée, DarkSide, The Butterfly Room et HENRY complètent l’adresse.
Asaya, le bien-être réinventé. Asaya est le concept de bien-être de la maison, et l’hôtel est le premier à le proposer en ville. Le spa Asaya by Guerlain associe une approche holistique aux soins de la grande maison française. Au sixième étage, la piscine à débordement de 25 mètres semble se jeter dans Victoria Harbour, surtout au lever du soleil. On y trouve aussi un centre de fitness dernier cri, un bassin de vitalité, un sauna et un hammam, ainsi que du yoga au clair de lune et des séances de coaching.
L’art comme fil conducteur. Le Rosewood Hong Kong se veut un acteur de la scène culturelle de la ville. Il propose des visites guidées par des experts au Hong Kong Palace Museum et des découvertes sur mesure des lieux secrets de la ville. En période d’Art Basel, un yacht privé peut même vous conduire au salon.
Le Rosewood Hong Kong, c’est la ville la plus électrique d’Asie, vécue depuis un refuge suspendu au-dessus du port.