Éblouir

Créé en 1864 pour offrir bien plus qu’un hôtel et faire connaître la nouvelle expérience Monte-Carlo à travers l’Europe, l’Hôtel de Paris Monte-Carlo écrit aujourd’hui une nouvelle page de son histoire.

Quatre années ont été nécessaires pour réinventer ce palace iconique pour donner un sens encore plus aigu au rêve de son fondateur François Blanc, « un hôtel qui dépasse tout ce qui a été créé jusqu’ici », et perpétuer ainsi sa légende au 21ème siècle.

Déconstruction partielle, reconstruction, harmonisation des volumes, conception de nouveaux espaces, réalisation de nouvelles suites exclusives, évolution de la gastronomie, ce programme de métamorphose a été confié aux architectes Richard Martinet et Gabriel Viora, qui se sont mis au service du bâtiment pour le magnifier, tout en préservant son esprit intemporel.

Renaître

Depuis Mai 2017, l’Hôtel de Paris Monte-Carlo dévoile successivement ses nouvelles facettes : une nouvelle Rotonde renait encore plus belle avec de nouvelles chambres qui rehaussent le standard de cet hôtel mythique. Il y a aussi les suites dont l’incontournable suite Princesse Grace, le célèbre Bar Américain et la nouvelle terrasse ouverte sur la mer et la Place du Casino. Une des dernières étapes de la rénovation, dévoile le patio de l’hôtel. Un tout nouvel espace arboré de 671 m2 créé au cœur de l’hôtel, tel une cour prestigieuse réservée aux initiés, accueille les Maisons Graff, Harry Winston, Omega, Stardust.

Le célèbre restaurant Louis XV - Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris retrouve son écrin d’origine côté Place du Casino.

Mais il faut aussi compter sur ÔMER, le nouveau restaurant d’Alain Ducasse qui magnifie toutes les saveurs de la Méditerranée.